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07/06/2009

Bolachinhas do bicho "á minha moda"



















Ingredientes

Farinha: 130 g
Açúcar: 50 g
Manteiga: 100 g
Ovo: 1 gema
Água: 1 c. de sopa
tablete de chocolate preto (culinária)


Preparação
Mistura-se tudo numa tigela e deixa-se repousar no frigorífico 30 minutos. Enquanto fica no frigorifico, vá buscar a tablete de chocolate e corte-a em pedacinhos pequeninos. Eu faço com chocolate de culinária, mas pode fazer com qualquer chocolate. Coloque a quantia de chocolate a gosto, não tem medida.Depois é só juntar o chocolate á massa, juntar bem e estender a massa. Cortar pelos tamanhos e formas desejados (puxar da imaginação) e leva-se ao forno previamente aquecido num tabuleiro untado com manteiga e farinha.

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