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07/06/2009

Lasanha de Bacalhau






Ingredientes
- 5oo gramas de massa para lasanha
- 700 gramas de bacalhau sem sal
- 1\2 chicara (cha) de azeite
- 10 dentes de alho
- 500 gramas de mussarela
- 500 ml de molho de tomate pronto

Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o bacalhau, cozido e desfiado, e pimenta a gosto. Cozinhe cerca de 5 minutes, desligue e reserve.
Numa travessa, intercale em camadas molho de tomate, folhas de lasanha, molho de tomate, refogado de bacalhau, terminado com o molho. Polvilhe com queijo raldo e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos para gratinar.

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