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22/07/2009

Arroz de Marisco


Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 pimento
- 1 emb.mariscada
- sal q.b
- piri-piri q.b
- 1 cebola
- camarões
- arroz
- alho picado
Preparação
Comecei por picar a cebola, o pimento e o tomate separadamente. Cozi alguns camarões e reservei. Num tacho coloquei a cebola a refogar com um pouco de azeite e alho picado. Juntei a mariscada, o tomate e pimento e deixe cozinhar um pouco. Quando o tomate estava completamente derretido, juntei um pouco de água e o arroz. Temperei com piri-piri e sal e deixei o arroz cozer.
Coloquei os camarões que estava cozidos por cima, e voilá .... um arroz de marisco "mais pobre", mas apetitoso :)

2 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Uma receita bem veraneante!
Sabe a verão, cheira a verão!!!

Sandra disse...

Olá Marisa!!
Vim espreitar novamente o teu blog, são um espectáculo as tuas receitas, tenho uma inveja de ti:), parabéns tens imenso jeito.
Olha tenho uma pergunta p'ra te fazer, como é que cozes o camarão para ele ficar tão cor de laranja, se puderes responde para o meu mail sandracrespo@sapo.pt. obrigado beijinhos

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