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15/07/2009

Pasteis de Nata

Ingredientes:
- 1 base de massa folhada
- 4 ovos
- 6 colh.sopa de açucar
- 2 c.sopa maisena
- 2dl de leite
- 2dl de natas

Preparação
Bata os ovos com o açucar. Dissolva a maisena no leite friu e junte á gemada. Leve ao lume e deixe engrossar, mexendo. Adicione as natas e misture bem. Retire do calor e deixe arrefecer.
Estenda a massa folhada e forre pequenas formas untadas em manteiga. Coloque o recheio, mas não encha muito. Leve ao forno e deixe ficar bem tostadinho por cima ( cerca de 25 minutos).






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