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16/07/2009

Tortellini " á minha moda"

Ingredientes:
- 1 emb de tortellini de presunto
- 1 cebola
- 4 tomates
- sal q.b
- especiarias de pizza q.b
- azeitonas pretas
- bechamel
- queijo ralado

Preparação
Comece por cozer o tortellini em água e sal, basta 5 minutos porque vai acabar de cozer no forno. Á parte, coloque num tacho a cebola picada com um pouco de azeite e deixe alourar, junte então os tomates picados até obter uma consistencia grossa. Junte então o molho bechamel (coloquei só meio pacote), e especiarias a gosto ( eu usei mistura especial para pizza, mas pode usar a que mais gostar).
Após a massa cozida, escorra e junte ao molho. Coloque a massa num tabuleiro, coloque por cima as azeitonas previamente cortadas a meio e sem caroço, e queijo ralado q.b. Coloque no forno até dourar o queijo.
Adoro massas, então esta receita caiu mesmo bem. :)

1 comentário:

Helena disse...

Humm. nham, nham. Que delicia.

Bjocas

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