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17/09/2009

Lulas com puré


Ontem apeteceu-me umas lulas, por isso ... coloquei mãos á obra.
Precisei de:
- 5 lulas
- 1 cebola grande
- 3 tomates maduros
- meio copo de vinho branco
- 1 cerveja
Cortei ás rodelas finas a cebola e refoguei em um pouco de azeite. Coloquei depois os tomates cortados aos pedaços e juntei as lulas previamente limpas. Adicionei meio copo de vilho branco, 1 cerveja e temperei com sal q.b. , deixei cozinhar em lume brando durante uns 25 minutos.
Acompanhei com puré de batata e nabiça cozida. :)

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