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23/09/2009

Sopa de Alho Francês


Praticamente todos os dias, comemos sopa cá em casa, por isso, não sei porque é que nunca postei nenhuma sopa, mas hoje apeteceu-me. Não vou colocar medidas certas, visto eu fazer sempre a olho :)
Ingredientes:
- batatas
- 1 cebola
- 3 cenouras
- 2 alhos franceses
Coloquei a cozer em água as batatas cortadas a meio, 2 cenouras e 1 cebola. Após cozinhado, fiz o puré e deixei ferver, quando levantou fervura, coloquei um fio de azeite, o alho francês ás rodelas finas e uma cenoura ás rodelas tambem, temperei com sal. Dexei cozinhar e pronto, sopinha feita!

1 comentário:

Lourdes Sabioni disse...

Pois sopa no jantar é meu prato predileto! Essa com alho poró eu ia adorar!!! Bjs

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