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22/07/2009

Queque de Pêra

Bem, agora que comecei esta "jornada" dos doces, e já tenho alguns frascos, nada melhor que os usar e bemmm loll. Aproveitando o meu doce de pêra, lembrei-me de fazer um quequezinhos.

Ingredientes:
- 125g de açucar
- 2c.sopa de manteiga
- 175g de farinha
- 3c.sopa de óleo
- 3ovos
- 1 c.sobremesa de fermento
- 3 c.sopa de doce de pêra
- canela q.b


Preparação
Derreti a manteiga no micro ondas, coloquei numa tijela e juntei todos os ingredientes com a batedeira. Dividi o creme pelas forminhas de papel e coloquei no forno a 180º. Demoram cerca de 20 a 30 minutos a estarem prontinhos :) Bom apetite!




... a arrefecerem ... a despertar a vontade de trincar lolol

Arroz de Marisco


Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 pimento
- 1 emb.mariscada
- sal q.b
- piri-piri q.b
- 1 cebola
- camarões
- arroz
- alho picado
Preparação
Comecei por picar a cebola, o pimento e o tomate separadamente. Cozi alguns camarões e reservei. Num tacho coloquei a cebola a refogar com um pouco de azeite e alho picado. Juntei a mariscada, o tomate e pimento e deixe cozinhar um pouco. Quando o tomate estava completamente derretido, juntei um pouco de água e o arroz. Temperei com piri-piri e sal e deixei o arroz cozer.
Coloquei os camarões que estava cozidos por cima, e voilá .... um arroz de marisco "mais pobre", mas apetitoso :)

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