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13/05/2010

Cheesecake de morango com cobertura de framboesa


Adoro cheecake, e tinha acabado de ir buscar moranguinho ao meu quintal. Tinha uma embalagem de queijo creme prestes a prazar, por isso juntei o útil ao agradável.

Ingredientes:
Base - 1 pacote de bolacha maria
- 125g de manteiga derretida

Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 200g de queijo creme
- 1 emb.natas
- 5 folhas de gelatina incolor
- 8 morangos

Cobertura
- 3c.sopa de doce de framboesa
- 2 folhas de gelatina vermelha

Preparação:
Pique a bolacha e misture com a manteiga.Coloque esta mistura numa forma com aro amovível e preencha bem o fundo com ela. Reserve no frigorífico. Numa taça, misture bem o leite condensado, o queijo creme e as natas. Pique os morangos e junte á mistura. Demolhe as folhas de gelatina incolor em água fria durante 5 minutos, escorra-as e leve ao micro-ondas até derreter. Junte ao preparado e misture muito bem. Verta o recheio sobre a base de bolacha e leve ao frigorifico até solificar.
Quando solificado, faça o mesmo processo da gelatina incolor, mas com a vermelha. Junte o doce de framboesa, misture e cubra o cheesecake. Leve de novo, ao frio para solificar.
Vai uma fatia???

13 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que delícia!
Com o dia tão lindo de sol que hoje está apetece mesmo uma sobremesa tão colorida!

SoraiaSilva disse...

Também adoro« Cheesecake!!
Ficou lindo :)
Beijinhos*

Fátima disse...

Olá Isa, vim retribuir a sua visita e me deparei com esse maravilhoso cheesecake! ficou maravilhoso. Morangos no quintal? que luxo! beijos.

Paulinha disse...

Uma verdadeira delícia!!! Super apetitoso!!!

Beijinhos

belinhagulosinha disse...

que lindo amiga também fiz ontem um cheesecake de nogat e morangos,jinhoss

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmm
que bom aspecto, vou me servir mesmo sem pedir, pois está tentador...
Jinhos fofos

Catarina Henriques disse...

Hum que delicia!!!!
Olha a responder ao teu comentário, tas no nosso casamento?
Tens link de cantinho?

Tuquinha disse...

está soberba....adorei
beijinho grande

Marly disse...

Olá Isa,

Vim retribuir a visita e gostei muito do seu blog! Tanto que vou já me incluir entre os seguidores, rsrs. Esse cheesecake está espetacular, parabéns!

Beijinho

ameixa seca disse...

Isa, obrigada pela visita ao meu blog :) Vim retribuir a visita e conhecer o teu. Belas delícias aqui tens!

são33 disse...

ADORO CHESSECAKE E ESTE ESTA DIVINO.

Ana Abreu disse...

huMMMM, vou ter mesmo que experimentar! Adoro cheesecake e este fica-nos mesmo na memória. Saudações culinárias!

Vanessa disse...

ADOREI a receita
seu Português de Portugal é um luxo!!!!
Gratz de Brasil!!

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