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16/08/2010

Pão rústico de azeitonas e linhaça na MFP



Acordei com vontade de fazer um pãozinho, mas queria um pão diferente. Olhei para a dispensa e as azeitonas "piscaram-me o olho". Pão e azeitonas conjugam muito bem, por isso, porque não?

Ingredientes:
- 350 ml de água
- 1 c.sobremesa sal fino
- 500g de farinha trigo
- 1 c.sopa de fermento
- 1\2 lata de azeitonas pretas desencaroçadas
- linhaça q.b

Preparação:
Comece por desencaroçar as azeitonas e cortá-las ás rodelas finas. Reserve.
Coloque os restantes ingredientes na máquina de fazer pão, como ordem do fabricante, primeiro liquidos e depois solidos. Programe pão e deixe dar a primeira "mexidela". Abra então a máquina e junte então as azeitonas.Deixe a máquina fazer o resto.
Tenho a dizer que gostei muito deste paozinho. Não ficou muito alto mas ficou muito saboroso, e gulosa como sou, ainda barrei com manteiga quentinho hummmmm

2 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo excelente!

Tuquinha disse...

Super delicioso...vou experimentar
bjs

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