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29/09/2010

Bolo de aniversário

Como seguimento do meu último post, este foi o bolo de aniversário. Desculpem não ter tirado foto ao interior (que ai é que tinha piada :) ), mas a minha máquina ficou sem bateria e não a levei.

Ingredientes:
- 300g de açúcar
- 6 ovos
- 250g de farinha
- 2c.sopa de fécula
- 1 c.sobremesa de fermento
- sementes de papoila q.b.
- 3c.sopa de achocolatado
- 2c.sopa de óleo
- 2c.sopa de leite

- bage cremim
- pepitas de chocolate
- chantiliminut

Preparação:
Este bolo tem 3 camadas, sendo que uma é de chocolate e as outras 2 de pão de ló. Junte o açúcar ás gemas e bata até obter um creme esbranquiçado. Adicione a farinha, a fécula, o fermento e o leite, envolvendo bem. Divida a massa em duas taças. Numa adicione as semente de papoila, envolva e coloque numa forma previamente untada com manteiga e farinha. Leve ao forno a 180º. Á outra, junte o chocolate em pó, o óleo, misture bem e aguarde por a 1.ª massa estar pronta e possa colocar esta no forno.
Para a montagem, corte a massa de pão de ló ao meio e reserve metade. Coloque pão de ló, bage cremim e pepitas, bolo chocolate, bage cremim e pepitas e termine com a outra base de pão de ló.
Por fim, coloque o chantiliminut, barrando assim todo o bolo, e polvilhando com pepitas de chocolate.

4 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou lindo!
A decoração está mesmo elegante e deliciosa.

Paulinha disse...

Que lindo Bolo de Aniversário! Bem branquinho e apetitoso!
Parabéns à tua cunhada pelo aniversário e a ti pelo fabuloso bolo que preparaste.

Beijinhos

Maria José disse...

Fincou lindinho o seu bolo, bem fino.

Bjinhos
Papinha Doce

Tuquinha disse...

se por dentro ficou como o aspecto exterior, então é uma delicía pura...
beijinho

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