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06/10/2010

Bolo de chocolate sem ovos

Há pois é, e como o tempo das vacas gordas ou seja, no meu caso, das "galinhas gordas" acabou. Ou seja,  os ovos foram-se, porque as galinhas não querem pôr ... e como eu tinha um desejo enorme de algo doce (sabem o que isso é, não sabem?? :) ), tive de colocar mãos á obra, e foi no blog da Sofia, Cozinhar sem Ovos, que encontrei este belo bolo de chocolate! E não é que óptimo e fofo, mesmo sem ovos? Uma maravilha!

Ingredientes:
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 copos (400ml) de farinha de trigo
- 1 copo (200ml) de açúcar
- 1 copo (200ml) de leite morno

Preparação:Bater muito bem o açúcar com a manteiga. Acrescentar os ingredientes secos, alternando com o leite.
Deitei a massa numa forma de silicone e levei ao micro-ondas por 10 minutos. ( Sim, porque precisava rapidamente de uma fatia, hehehe )  Deixei arrefecer um pouco, retirei da forma, polvilhei com açúcar em pó e pepitas de chocolate! Hummm maravilha!

17 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Não diria que não leva ovos, está com um aspecto muito "normal", como os bolos feitos com ovos, e este assim bastante mais leve!
Adorei a sugestão!

Maria José disse...

Parece ter ficado muito bom, e bem fofinho.

Bjinhos
Ppainha Doce

Paulinha disse...

Mas que belo bolinho!
E cheio de vantagens pois para além de não levar ovos, ainda é feito no microondas logo bem rapidinho! Vou querer experimentar :)

beijinhos

Daniel F. Moura disse...

Hummm que bolo lindo ... E eu nem tomei meu café ainda .... cairia muito bem agora ...

abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com/

sabor e saberes disse...

Para um bolo sem ovos ficou mesmo excelente e bem bonito. Bjs

são33 disse...

este bolo encheu-me as medidas , ainda por cima e´de chocolate amei bjs

Miguel disse...

Pela aparência da foto, convence...
Não tiveste problemas na cozedura no microondas? Quero dizer ficou bem cozido e uniforme? Não há o risco da parte mais interna ficar mole?

Isa Duarte disse...

Miguel, já não é primeira vez que faço bolos no micro-ondas e fico sempre rendida, é rápido, prático e ficam bem fofinhos! Como uso sempre formas de silicone, ele coze uniformemente e nunca me aconteceu ficar meio cozinho!

Aline disse...

nossa! fiz e adorei é muito rapido e facil,sem falar q é uma delicia.....

Anónimo disse...

O bolo ficou muito bom e muito fofinho. Adorei!!!

Anónimo disse...

O bolo ficou muito fofinho, muito GRANDE e muito bom!!!!!! ADOREI !!!!!

Beijinhos :)

Anónimo disse...

Sou alérgica ao ovo e vou experimentar esta receita...se ficar assim...hmmm :)

...parecendo que não...é dififil arranjar boas receitas sem ovo. Fiquei rendida a esta.

Célia disse...

Posso fazê-lo no forno convencional??

Isa Duarte disse...

Claro que pode ser no forno, só demora é mais tempo, mas não têm problema algum. Bons cozinhados :)

Raquel Santos disse...

Adorei deu super certo! E rápido o que é melhor. Obrigado. :)

Raquel Santos disse...

Deu super certo! E rápido o q é melhor. Obrigado. :)

Taah disse...

Nossa estava com o mesno desejo que vc, vou correndo fazer...

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