Página inicial

01/02/2011

Bolo de Maçã , Amêndoa e Canela

Assim que vi este bolinho aqui, babei! Um aspecto soberbo que dá logo vontade de trincar. O aspecto não ficou tão bonito como o da Patrícia, porque não o fiz exactamente como na receita, mas o sabor esse é divino. Este bolinho não passou das 24 horas :)

Ingredientes:
- 150g de farinha
- 3 ovos
- 100g de açúcar mascavado ou 5c.(sopa) de mel
- 100g de manteiga derretida
- 150ml de leite
- 50g de amêndoa moída (não coloquei)
- 3 maçãs
- 1 colher(sopa) de açúcar baunilhado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Amêndoa laminada
- Geleia ou mel para pincelar (usei mel e 1 pouco de água)

Preparação:
Pré-aquecei o forno a180ºC. Untar uma forma redonda com spray da espiga. Descasque as maçãs, corte-as ao meio, descaroçar e fazer cortes paralelos no sentido do comprimento. Bater os ovos com os açúcares. Juntar a manteiga derretida. Misturar bem a farinha e o fermento e de seguida incorporar na massa. Juntar o leite aos poucos e misturar bem. Coloque as maças no fundo da forma e verto o preparado da massa por cima (a receita é colocar a massa e depois as maçãs, pelo que fica as maçãs á mostra e a mim não ficou )Polvilhar com açúcar, canela e amêndoa laminada.
Levar ao forno cerca de 30 minutos, faça o teste do palito. Retirei o bolo do forno, virei sob um prato (com a parte de cima, para cima), levei o mel com um pouco de água ao micro-ondas e coloquei por cima do bolo.

16 comentários:

A Paixão da Isa disse...

hummm esta muito bonita beijinhos isa

Miguel disse...

Tem muito bom aspecto. São três ingredientes excelentes.
Beijos.

Bichinha disse...

Hummmmm mas que maravilha, essa fatia diz tudo.

Ana Rita disse...

Tem mesmo um aspecto excelente!!
Agora fui eu que me babei...

Bjinho,

Rita

Elsa disse...

Hummm que maravilha!
Adorei a sugestão. Vou levar uma fatia.

*Beijinhos*

Sónia Meirinho disse...

das melhores combinações, com belo sabor a inverno!!!! bjos

Beth disse...

Ficou exelente com tres ingredientes que casam maravilhosamente, deve ter ficado uma delicia.

Bjs

Luísa Alexandra disse...

O interior está irresistível!

Caia disse...

Aspecto divinal!

Paulinha disse...

Este bolo ficou bem apetitoso! E a junção desses três ingredientes deve ter originado um sabor irresistível!

Beijinhos*

disse...

que lindo!!
e ficou tão húmido e amarelinho!!!!!

Menina do Cupcake disse...

Olá, nós somos Menina do Cupcake! Estamos passando por aqui pra divulgar nosso novo Blog de nosso mais novo negócio na venda de cupcakes. Somos de Nova Iguaçu, Rio de Janeiro e estamos nos preparado para isso. Adoramos isso aqui e esperamos que também nos curtam. Obrigada. Beijos e muitas delícias! :]

Duxa disse...

Que lindo, é uma tentação esse bolo!
Um beijinho:)

ameixa seca disse...

Para mim, tudo que é bolo de maçã marcha muito bem :)

Gisela disse...

Isa, este bolo está lindo, convence-me completamente, adorei os ingredientes e o aspecto dele
Um beijinho

Anónimo disse...

eu tive o previlégio de provar este bolo e estava deliciosoooooo.Foi devorado num abrir e fechar de olhos;))))

Sample Text

Blog Archive