- Entrada - salada de camarão com manga
- Prato - Pernil no forno com batatas duchesse e macedónia de ervilhas
- Sobremesa - Pannacota de manga
Como ementa é grande para vos dar toda em um post, nos próximos post´s vou vos dar as receitas. Hoje deixo-vos a entrada. Uma entrada de salada de camarão com manga, que ficou muito bonita ao visual e muito saborosa!
Ingredientes:
- 200g de miolo de camarão
- piri-piri e sal q.b
- 1\2 alface
- 1\2 tomate
- 4c.sopa de maionese
- 2c.sopa de ketchup
- 1\2 manga aos cubos
Preparação:
Comece por colocar um tacho ao lume com o piri-piri e sal e deixe ferver. Adicione então o miolo de camarão e deixe cozinhar por 3 minutos. Corte a alface em juliana, o tomate aos cubinhos. Retire o camarão após cozedura, escorra e reserve, deixando-o arrefecer. Misture a maionese e o ketchup numa tacinha. Em copos altos de vinho, coloque a alface misturada com o tomate e a manga, a mistura de maionese, miolo de camarão, e termine com mais maionese. Decore com um cubo de tomate e um pouco de alface. Leve ao frigorífico até servir.
Simples e delicioso! O meu marido gostou bastante!
15 comentários:
Hummm que entrada bonita e caprichada!
Bjoka
Rita
uau que capricho,
adorei
beijinhos
Nunca tinha por ca passado,babei!!!
Parabens tem um blog delicioso!
Bjs
Ena ena um verdadeiro manjar e com muito bom aspecto.
Tudo muito bonito e ótima apresentação. Parabéns, pelo bom gosto.
Bjinhos
Isa,
ficou com um aspecto delicioso a tua ementa! entao esse pernil... hum, aguardo a receita ;-) Beijinho
Isa ficou fantásticooooo!
e a tua ementa pareceu-me muito apelativa...
Depois de um jantar farto e delicioso como esse aqui a menina já nem conseguia namorar de jeito...era fazer a digestão e dormir....Hehehe
Espero que tenhas tido um dia feliz...pela ementa foi um final de dia 5****
beijinhos
Como podia o teu marido não gostar??? Ai dele rsrsrs, ficou linda e realmente uma tentação aos olhos esta entrada Isa, gostei bastante.
Fico a aguardar as restantes receitas desta maravilhosa refeição PARABÉNS!!!
Beijinhos!
Parabéns Isa, essa entrada está em grande estilo! O resto da ementa ficou um luxo.
Um beijinho.
wuow amiga fantàstico menu os meus parabens pelo teu lindo trabalho.
Beijinhos
Hoy me he dedicado a muchas cosas, entre otras a volver a ver esos blogs que antes veía con cierta frecuencia.
Realmente cuanto se les echaba en falta.
Pero por problemas medicos he estado casi un año sin escribir nada y ahora, ya algo mejor vuelvo.
He cambiado el enfoque de mi blog y su formato
Y aquí estoy, a pesar de que hasta hace unos días me parecía una tontería hablar de mis sentimientos,mis recuerdos y su relación con la gastronomía.
Pero ahora veo que va teniendo poco a poco su hueco.
Me vuelvo a sentir yo, al entrar y leer en los blogs, es realmente bonito.
Espero seguir viéndote.
Un saludo
CUATRO ESPECIAS
gostei muito da ideia tudo que tenha manga é comigo beijinhos isa
QUE MARAVILHA QUE FICOU, E ESTAMOS AINDA NAS ENTRADAS.
VOLTO PARA CUSCAR O RESTO.
BJS
Tudo com um excelente aspecto, nem tem como não gostar :)
beijoca
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