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25/03/2011

Bacalhau com broa

Esta refeição foi feita "á pressão" para um jantar de sábado, que tem de ser feito sempre á pressa. Ficou muito bom e vou repetir mais vezes.

Ingredientes:
- batatas aos quartos
- 200ml de natas
- 2 postas grandes de bacalhau
- sal, pimenta e noz moscada
- 1\2 broa
- azeitonas
- 1 cebola
-azeite

Preparação:
Frite as batatas e coza o bacalhau (eu cozi no micro-ondas). Desfie grosseiramente o bacalhau. Após as batatas fritas, coloque-as num tacho, tempere-as de sal, pimenta e noz moscada. Acrescente azeitonas cortadas ás tiras, as natas, o bacalhau desfiado e envolva. Num tabuleiro, coloque um fio de azeite e a cebola cortada ás meias luas. Por cima coloque a batatas. Esmigalhe a broa e coloque por cima, decore com azeitonas e leve ao forno até dourar um pouco.

Ficou uma refeição diferente e muito apetitosa!

12 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Muito bom o teu bacalhau amiga muito mesmo,gostei muito bjokinhas

são33 disse...

BACALHAU E BROA QUANTO A MIM É O CASAMENTO MAIS QUE PERFEITO,FICOU COM UM ASPECTO BEM DELICIOSO.
BJS

Ana Rita disse...

Deve ter ficado delicioso. pois bonito está ele.

bjokas

Rosita disse...

Bom dia. Parece apetitoso, mas tenho uma dúvida:
O bacalhau "entra" aonde? Antes ou depois das batatas?
Beijinho.

Beth disse...

Hum... mais um pratinho de bacalhau dificil de resistir, ficou muito apetitoso adoro os ingredientes, prarabens.

beijinhos

Isa Duarte disse...

Desculpa Rosita foi uma grave erro meu, não é que esqueci de escrever onde se coloca o bacalhau??? lol Junto com as batatas. Já está rectificado no texto. Peço desculpa é as pressas. bjs

Gil disse...

Pode ser pó almoço outra vez ? pode, pode...?

Isa Duarte disse...

Hoje comes sopinha mor, hehee!

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Isa,
Mais uma deliciosa receita... Bacalhau com broa o que se pode crer mais : ) Esta lindo e com um aspeto maravilhoso : )

Beijinhos e bom fim de semana.

Susana disse...

Divinal!!! Adorei a receita bem rápida e sabrosa... obrigada pela partilha.

beijinhos

Andréa disse...

Uma refeição maravilhosa, ótima combinação!
bjs,
Andréa...

Renata disse...

oiii Iza,
Nossa que receita diferente e muito saborosa...
Com certeza esse foi uma jantar divino...
Parabens!!!
Bjocas
Re

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