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17/03/2011

Bolo recheado com lemon curd e coberto com chantily de groselha

Tinha acabado de fazer o lemon curd e tive logo de arranjar maneira de colocá-lo á prova. Este bolo foi tudo de bom, o agro do limão a contrastar com o doce do chantilly e groselha hummm, delicioso!

Ingredientes:
- 300g de açúcar
- 250g de farinha
- 4 ovos
- 1c.sobremesa de fermento
- 1c.sopa de açúcar baunilhado
- 1copo de leite

- Spray espiga

- lemon curd
- chantily em pó
- groselha q.b

Preparação:
Bata as gemas com o açúcar. Adicione a farinha, fermento e açúcar baunilhado, misture e junte o leite, misturando de novo até ficar um creme fofo. Numa forma redonda previamente untada com spray espiga, verta o preparado e leve ao forno a 180º. Faça o teste do palito, quando este sair seco, o bolo  está pronto.
Corte o bolo a meio, e recheei com lemon curd. Coloque a outra metade do bolo e cubra com chantilly com um pouco de groselha.


17 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ficou maravilhoso Isa,lindo lindo manda lá uma fationa,bjokinhass

são33 disse...

ISA PARABÉNS ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO.
BJS

Sónia Meirinho disse...

Adorei a ideia do chantily!! Fica com uma cor excelente! Já para não falar do sabor que deve ser mesmo bom!

Papinha Doce disse...

Ficou bem "pink" este bolinho delicioso.

Bjinho

3 B's disse...

Bem mas que bolo tão lindo :) ficou com ar de bolo de festa mas é assim que deve ser sempre, a vida deve ser uma festa e de preferência doce :)

disse...

Isa... mas que bolinho mais adorável!!!
ficou muito bonito e amoroso

PrincesSu disse...

Este bolo está tão lindo :)
Parabens...
Deve ser delicioso!

Bjinhos
Su
http://omundodaprincessu.blogspot.com/

Ana Rita disse...

Que bonito que ficou Isa!!!Essa fatia é para mim????

Bjokas
Rita

Paulinha disse...

Este bolo ficou qualquer coisa de maravilhoso! E o chantilly rosa, que giro! E concordo com a Sónia, o sabor da groselha deve ter ficado uma delícia!
Parabéns, ficou fantástico!

Beth disse...

5* este bolinho, parabens
beijinhos

Luísa Alexandra disse...

O bolo ficou lindo, com uma decoração bem cor-de-rosa como tanto gostamos cá em casa!

Susana disse...

Lindo... Lindo!!! Não tenho palavras.

Beijinhos

A Paixão da Isa disse...

meu deus que bolo tao bonito gostei muito beijinhos

Rivera disse...

Adoro Lemon Curd, tenho de ver se faço para ter em casa. E este bolo ficou LINDO!!! E tenho a certeza de que também estava delicioso...! :)

moranguita disse...

de certo uma escolha muito boa para experimentar este lemon curd.
o bolo esta tao bonito!!!
beijinhos e bom fim de semana

isa disse...

este bolo ficou muito lindo :) parece uma delícia :)


www.atelierizzy.blogspot.com

MissB disse...

Que bolo lindo!
E a mistura de sabores deve ser sensacional, adorei!

Beijinho

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