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25/09/2011

Tentaculos de pota com batatas

Comprei tentaculos de pota enormes, parecia mesmo polvo hahaha e decidi fazer esta bela refeição.

Ingredientes:
- tentaculos de pota
- 3 tomates
- 1 pimento
- 1 cebola picada
- azeite q.b
- mangericão
- batatas

Preparação:
Corte a pota aos bocados e leve a cozer cerca de  15 minutos. Numa picadora, junte meio pimento, 3 tomates e umas folhas de mangericão, triture até ficar um molho. Retire a pota  do tacho e reserve a água. Nessa mesma água, coloque a cozer as batatas e tempere com sal.
Numa wook, leve a cebola a refogar no azeite. Adicione  o molho de tomate e pimento e deixe refogar com um pouco de água de pota. Adicione a outra metade do pimento picado e a pota. Deixe cozinhar rectificando os temperos, adicionando sal se necessário. Sirva as batatas com o molho e pota por cima.

7 comentários:

Ana disse...

Para mim seria uma refeição à qual não conseguiria resistir :)

Beijinhos

SarinhaT disse...

Isa ficou uma bela refeição...
E além disso a foto está excelente.
Beijinhos*

Foodafok disse...

É realmente delicioso.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Uma maravilha adoro muito...bjokitass

ideiascomsabores.blogspot.com disse...

Que belas receitas, amei o blog.
:)
ideiascomsabores.blogspot.com

Maria Oliveira disse...

Olá,vim conhecer seu Blog e amei,já estou seguindo!
Parabêns pelo Blog e sucesso!

Venha fazer uma visita no meu Blog,você será muito bem vinda e se quiser seguir,sinta-se em casa,sua presença será muito importante!
Beijinhos!

http://umamulherbemvestida.blogspot.com

Foodafok disse...

Feliz Natal

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