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04/01/2011

Queques de Festa

Mais um doce de passagem de ano.  Gosto bastante destes queques e faço sempre que posso, então nesta época que tenho mais laranjas, não êxito em fazê-los. Desta vez cobri-os com a cobertura desta torta.

Ingredientes:
- 125g de açúcar
- raspa e sumo de 2 laranjas
- 50g de margarina derretida
- 175gr de farinha
- 60g de leite (2c.sopa)
- 1c.sobremesa de fermento em pó
- 2 ovos
- óleo q.b

Preparação:
Junte todos os ingredientes, deixando a raspa de laranja para o fim. Coloque a massa em forminhas com papel plisado. Coza a 180º, mais ou menos 30 minutos (faça o teste do palito).
Para decoração, coloquei o creme de natas e doce de leite e enfeitei com, pepitas de chocolate, chocolate derretido, amêndoa torrada e pepitas coloridas.
Fica com uma vista muito bonita para crianças e adultos e são deliciosos.

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