Página inicial

14/02/2011

Suspiros

 Há muito tempo que suspirava por um suspiro :) Pois já chega, cheguei a casa e fiz. E ainda bem! Ficaram mesmo bonitinhos e saborosos. Para a próxima vou tentar variar de sabores.

Ingredientes:
- 3claras
- 150g de açúcar
- 1 pitada de sal

Preparação:
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal, até ficar bem firme, adicione o açúcar pouco a pouco nas claras e bata até ficar bem firme. Dividi a massa a meio e numa parte da massa coloquei 2c.sopa de cacau, mexi muito bem e coloquei com um saco de pasteleiro, distribuindo porções de massa de 2 em 2 centimetros,num tabuleiro com tapete de silicone.
Deixe no forno a 100º durante 30 minutos. Quando ao tocar com o dedo no suspiro ele não pode colar ao dedo. Retire do forno e deixe arrefecer.

Sample Text

Blog Archive