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27/02/2011

Pão básico

 Apetecia-me um pãozinho, e só imaginar o cheirinho e a manteiga a derreter numa bela fatia ... parei de imaginar e pus mãos á obra!

Ingredientes:
- 400ml de água morna
- 400g de farinha
- 1\2 pacotinho de fermiplan
- 1.sobremesa de sal

Preparação:
Colocar os ingredientes na cuba, na ordem indicada pelo fabricante. Programar amassar. Polvilhar a bancada com farinha, deitar a massa e fazer pequenos pães. Coloque numa forma polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º com uma taça de água no forno, para que o pão tenha humidade.
Deixe assar por 15 a 20 minutos. Faça o teste do palito.
Ficaram óptimos, a lembrar a textura do pão de água. Maravilhosos!

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