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07/03/2011

Carne de Porco com macedónia de vegetais estilo mexicano

 Esta carninha fiz  para um jantar de sábado á noite. É um jantar fácil de fazer, rápido e muitooooooo saboroso, foi uma agradável surpresa sem dúvida. Nas minhas compras, achei no Lidl este pacote de macedónia de legumes com tempero mexicano e despertou-me bastante atenção. Trouxe comigo e ... hei-de trazer mais vezes.

Ingredientes:
- 5 bifes
- 1 cebola
- vinagre bálsamico
- sal e pimenta
- macedónia de vegetais estilo mexicano

Preparação:
Comece por cortar os bifes ás tirinhas e tempere-os com sal, pimenta e vinagre bálsamico. Na wook, coloque a cebola cortada finamente ás meias luas com um fio de azeite e deixe ficar, até que fique translúcida. Coloque a carne e tape deixando cozinhar um pouco, por cerca de 5 minutos. Junte a macedónia, misture e deixe cozinhar. O cheirinho é típico de comido mexicana, adoro os temperos, fica um molhinho bom e delicioso!
Deixo aqui a imagem do saco da macedónia de legumes que comprei. Se puderem comprem, não se vão arrepender!

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