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15/03/2011

Curd de Limão

De tanto ver esta maravilha no mundo da blogosfera, chegou a minha vez de fazer esta beleza. Fácil e optimo para recheio de bolos e sobremesas

-3 ovos
- 3limões (sumo e raspa)
- 1c.sopa de manteiga
- 200g de açúcar (ou mais, depende do gosto de cada um)

Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até engrossar. Coloque num frasco, vire-o e deixe arrefecer. Uma maravilha! E vou fazer com mais frutas sem dúvida!

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