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03/04/2011

Bolo de figo

Tenho ainda alguns frasco deste belo doce , e gosto muito de fazer bolos com estes docinhos. Os bolos ficam bem aromáticos e conforme a quantia de doce usada, ficam húmidos  e muito saboroso!

Ingredientes:
- 4 ovos
- 150g de farinha
- 200g de açúcar
- 4c.sopa de leite condensado
- 1 frasco de doce de figo  (+ ou - 200g)
- 1c.sobremesa de açucar baunilhado
- 1c.sobremesa de fermento
- Spray espiga

Preparação:
Misture as gemas com os açucares. Adicione a farinha, fermento, o doce e o leite condensado. Misture muito bem, por fim coloque as claras batidas em castelo e envolva.  Unte uma forma com spray espiga e coloque o preparado. Leve o bolo ao forno a 200º. Faça o teste do palito e desenforme.
Decore a gosto!

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