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27/03/2012

Bacalhau ás camadas

Ingredientes:
- 1 cebola grande
- azeite q.b
- batatas fritas ás rodelas
- 3 postas de bacalhau cozido e desfiado
- 1 broa esfarelada
- couve lombarda cozida
- sal, noz-moscada e pimenta q.b
- 1 pacote de natas 200ml

Preparação:
Unte um tabuleiro com azeite e reserve. Num tacho coloque a cebola picada e um fio de azeite e deixe refogar. Adicione o bacalhau e alguma água da sua cozedura. Tempere com noz moscada e pimenta e deixe cozinhar.  Comece por colocar algumas batatas fritas, tempere com sal fino, a mistura de bacalhau, broa e couve. Faça várias camadas até acabar com batatas. Coloque as natas por cima e leve ao forno até dourar.

Simples e muito bom. É um pouco moroso de fazer mas vale a pena ;)

7 comentários:

by me with love disse...

Huummm.... parece ser delicioso! :) kiss

Luisa Alexandra disse...

Parece uma refeição mesmo apetitosa!

Beth disse...

Que rico pratinho de bacalhau, este ficou de comer e chorar por mais, adorei!

bjs

A Paixão da Isa disse...

esta 5* eu sou fan de bacalhau o teu esta hummm bjs

Smsn-artes e ideias disse...

perfeito!!

boa semana

Ana disse...

Adorei esta receitinha :)

bj

http://ladyaofogao.blogspot.com/

Vera disse...

olá,
não conhecia o teu blogue, mas gostei muito d ler as sugestões que apresentas aqui. parabéns pelas tuas receitinhas. fiquei fã da maioria e houve uma de um bolo de chocolate ( bomba calórica) que vou repetir quando tiver oportunidade. beijoca

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