Página inicial

30/11/2012

Peixe com couves de bruxelas e arroz malandro

Tinha várias variedades de peixe congelado e já tinha usada uma parte para caldeirada, aproveitei o restante para esta delícia.

Ingredientes:
- peixe
- pimento verde e vermelho
- 2 tomates
- sal, oregãos
- 1 cebola
- couves de Bruxelas
- azeite
- 1 copo de vinho branco

Numa caçarola, refogue a cebola ás rodelas com um pouco de azeite. Adicione os tomates cortados aos cubinhos o pimento ás fatia fininhas e o peixe. Tempere com sal, oregãos e o vinho e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Adicione por fim as couves de bruxelas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Acompanhe com um arroz malandro!

4 comentários:

Papoila disse...

Esta refeição é mesmo a minha cara.
Adorei.
Bjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

Addicted disse...

Que belo peixinho, devia estar uma delicia!
beijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Elsa disse...

Fizeste muito bem, saio realmente uma delicia, as couves de Bruxelas ficam mesmo bem com os peixes.
Beijocas e um bom fim de semana.

silvi disse...

Receitas deliciosas , ja notei mais algumas para fazer , muito obrigada por estas partilhas !

Sample Text

Blog Archive