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26/03/2012

Bolo Bomba Calórica de Chocolate

 Este bolo é uma "comemoração de chocolate" lolol. Uma bomba calórica de chocolate vs chocolate.
A receita base é de um bolo Nega Maluca que retirei daqui , complementado com o recheio e cobertura de mousse de chocolate.

Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de água a ferver
- 1 chávena de chocolate em pó

- Mousse de chocolate

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo e a farinha e misture. Adicione por fim o chocolate, a água e o fermento, misture bem. Coloque numa forma e leve a forno a 180º.
Faça uma mousse de pacote e após o bolo arrefecer, corte-o a meio e recheei com metade da mousse.
Por fim decore com a restante mousse.
Para a mousse ficar bem consistente, coloque-a um pouco no frigorifico antes de rechear o bolo.
Hummmm delícia. Vai uma fatia?

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