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07/06/2012

Frango de cebolada

Ao fim de muito tempo sem vos escrever... aqui vão umas receitinhas. É que isto de tirar fotos e o meu filho a pedir colo, não dá muito jeito lol Aproveito para dizer que ele tem quase 6 mesinhos :) Agora passando á receita:
- pimenta
- 1frango
- 1 cebola
- 1cenoura ás rodelas
- azeite
- sal pimentão doce e azeitonas q.b
- 1 cerveja

Preparação:
Numa caçarola, coloque um fio de azeite e a cebola ás rodelas. Deixe-a alourar e adicione o frango cortado aos bocados, já temperado com sal, pimenta e pimentão doce. Junte a cenoura e deixe que o frango aloure um pouco. Adicione a cerveja, tape e deixe cozinhar em lume brando cerca de 30 minutos. Decore com azeitonas pretas e sirva com arroz e salada.

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