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23/12/2012

Pá de porco no forno com sultanas e batatas noisete


Ingredientes:
- pá de porco
- sultanas
- vaqueiro porco
- sal
- pimenta
- margão tempero mexicano
-vinho branco

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no pá de porco (excepto as sultanas), e "barre" a pás com os temperos.
No courato faça uns golpes com a faça e coloque dentro da carne as sultanas. Leve  ao forno a 200º , tapado com folha de alumínio, cerca de 30 minutos. Após esse tempo, corte a pá em fatias e leve ao forno sem a folha de alumínio por mais 10 minutos.
Acompanhe com batatas noisete e arroz branco.

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