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14/04/2013

Semifio de bolacha

Uma forma diferente de fazer um semifrio de bolacha, mas muito tentador. A receita, essa veio daqui.

Ingredientes:
-1 pacotes de bolachas
- 1 pacote de natas frescas 200ml
- 1 pacote de pudim ( usei do chinês)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 chávena de café
- café solúvel para polvilhar
- 2 c.sopa maizena

Preparação:
Fazer o pudim como indica na embalagem, adicionando a maizena para ficar mais consistente. Deixar arrefecer.
Bater as natas em castelo e juntar o açúcar. Continuar a bater até ficarem consistentes.
Numa forma de aro amovível, coloque as bolachas embebidas em café no fundo. Coloque uma camada de pudim, polvilhe de café e coloque uma camada de natas.
E assim sucessivamente até terminar com natas.
Leve ao frio. Eu coloquei no congelador e comi como se fosse gelado, mas pode fazer no frigorífico.





11/04/2013

Duo de bolo com natas e frutos vermelhos

Ingredientes:
- 300g de farinha
- 300g de açucar
- 1c.sobremesa de fermento
- 6 ovos
- 4c.sopa de achocolatado
- 3c.sopa de coco ralado
- 2c.sopa de óleo

Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve. Bata o açucar com as gemas até obter um creme esbraquiçado. Adicione a farinha, o fermento e o óleo, misture bem e por fim envolva as claras.
Divida a massa em 2 partes. Numa adicione o achocolatado e na outra o coco
Coloque a massa em formas redondas e leve ao forno a 180º.
Prepare o recheio. Bata 400ml de natas e adicione doce de frutos vermelhos até obter a concistencia desejada. Reserve.
Após os bolos assados, deixe-os numa grelha a arrefecer. Rechei os bolos com o creme e cubra.

09/04/2013

Enroladinhos de queijo e fiambre

Uma óptima entrada ou apenas um snack.

Ingredientes:
- massa de pão (usei de compra)
- fiambre
-queijo
- oregãos

Estique a massa em forma de rectângulo. Coloque fatias de queijo e fiambre, polvilhe com oregãos e enrole. Coloque no congelador cerca de meia hora para facilitar o corte
Após esse tempo, fateie o  rolo e leve ao forno quente a 200º


07/04/2013

Primeiros morangos do ano!!


Este ano o marido plantou os morangos de forma diferente, do normal na terra. Colocou num bidon, fez recortes a toda a volta e esperámos que eles crescessem. E estão lindos, primeiro dia da primavera a já começaram " a pintar", uma semana depois e já bebemos o primeiro batido de morango!

06/04/2013

Búzios recheados com requeijão e delicias do mar

Já á algum tempo que queria comprar esta variedade de massa. Adoro massa, e exitem n variedades. Esta qualidade é óptima para rechear e foi isso mesmo que fiz.
Ingredientes:
- massa búzios
- requeijão
- agrião
- delicias do mar

Preparação:
Coza a massa com água e sal até ficar "al dente" e reserve. Numa taça desfaça o requeijão, pique o agrião e adicione as delicias cortadas pequeninas. Misture tudo, tempere com sal fino e pimenta e  recheei os búzios. Sirva acompanhado de saladinha  e tempere com uns pingos de vinagre balsâmico.

04/04/2013

It by Jugais

Foi com enorme prazer que aceitei esta parceria com esta bela marca. Fiquei rendida. Não conhecia e agora que conheço, tem produtos muito bons! Foi com uma grande alegria que abria esta caixa com os produtos, parecia uma criança no natal a abrir as prendas. Uma caixa negra com um belo laço e cheia de brilhantes dourados... um primor. Uma caixa recheada de belos chás, doce e mel. Fiquei radiante a ver cada frasco, cada lata, lendo todos os pormenores. Na caixa vinha chá de princepe, chá de roibos, chá preto, chá mil e uma noite, Slim, Hortelã-pimenta e Roibos aromatizado serengeti. Doce de frutos silvestres, abóbora e noz, figo noz e mel de laranjeira.
It by Jugais , muito obrigada por esta parceria e obrigada pelos belos produtos que me enviaram. Estou certa que darão umas belas receitas. Só ainda provei o doce figo-noz e só tenho a dizer maravilhas. Delicioso com o verdadeiro sabor a figo. Óptimo com bolachinhas, com queijo ... ou á colherada!!



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