Bolo de duas camadas, com frutos silvestres

Uma receita que á partida parece complicada mas é muito simples e muito deliciosa.

 

Ingredientes:

Bolo de chocolate

  - 200g de farinha

- 200g de açúcar

- 1c.sobremesa de fermento

- 2 c.sopa de chocolate em pó

- 1\2 chávena de leite

- 4 ovos

Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar, adicione a farinha, leite e chocolate. Por fim, envolva as claras em castelo e leve ao forno a 180 graus numa forma retangular, forrada com papel vegetal.

 

Bolo de cardamomo e semente de papoila

-200g de farinha

- 200g de açúcar

- 3 ovos

- 1c.sobremesa de fermento em pó

- sementes de papoila e cardamomo a gosto

- 1\2 copo de leite

 

 Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar, adicione a farinha, semente de papoila, cardamomo e leite. Por fim, envolva as claras em castelo e leve ao forno a 180 graus numa forma retangular, forrada com papel vegetal.

 

Para o recheio usei preparado de semifrio de chocolate https://www.facebook.com/photo.php?fbid=637721029579420&set=pb.195734897111371.-2207520000.1383256640.&type=3&theater.

Para a cobertura usei Decor Up, e frutos silvestre levemente cozidos com açúcar gelificante.