Ingredientes:
- 600 ml de água morna
- 3 c.sopa de sal grosso
-1c.sopa de açúcar amarelo
- 1kg de farinha
- 40g de farinha de alfarroba
- 1\3 cubo de fermento
Introduza na cuba primeiro os líquidos, conforme o fabricante e só depois o restante.
Leve á MFP a amassar. Na minha máquina dura cerca de 1h e 30m.
Retire da máquina, mecha um pouco a massa com a ajuda de farinha, até ficar uma forma arredondada. Polvilhe com semente de papoila e sésamo. Leve ao forno a 150º e coloque no forno uma taça com água, para o pão poder ir buscar humidade.
Sirva quente com manteiga ou frio.
PS- Desculpem a qualidade da foto, porque a minha máquina não anda muito bem.
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1 comentário:
Que bom aspecto tem esse pão!
Um Feliz Natal e bom ano 2014 para ti e restante familia
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