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30/01/2013

Bolo de iogurte (tutti-frutti)

Um bolo diferente, para poder aproveitar alguns iogurtes que, devido ás intempéries, sem luz, água durante 4 dias, não os queira deixar impunes. Então, vai dai saiu este bolinho.
Bolinho este que divide em 3 pequenas formas de alumínio e coloquei, num bocados de nutela, no outro uvas passa e no outro simples.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 300g de farinha
- 300g de açúcar
- 50g de fécula de batata
- 3 iogurtes de tutti-frutti (ou os sabores que preferir)
- 1c.sobremesa de bicabornato de sódio

Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve. Bata todos os ingredientes e por fim envolva as claras em castelo.
Distribua por formas ( ou uma só) e leve ao forno a 180º.
Ficaram muito bons, bem fofinhos e muito saborosos. E alem de serem 3, voaram num instante!!!

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