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08/02/2013

Strudel de maçã canela com sultanas


Humm, nada como um belo folhado de fruta!
Simples, prático, rápido e muito bom!
Ingredientes:
- massa folhada
- creme pasteleiro (3c.sopa de água, 3c.sopa de açúcar, 3c.sopa de preparado creme pasteleiro)
- maçã q.b.
- sultanas
- açúcar e canela

Preparação:
Dobre uma massa folhada rectangular em três. No meio, coloque o creme de pasteleiro, a maçã ás fatias finas, sultanas e açucar e canela por cima. Com a ajuda de uma faca ou cortador de pizza, faça tiras de mais ao menos 1 centímetro nas laterais da massa. Por fim, cubra a maça, com tiras de massa folhada alternadas de um lado e do outro. Leve ao forno e deixe folhar. Sirva quente com uma bola de gelado de nata ou simples, frio ou quente!! Deguste !

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