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26/02/2013

Queques de laranja e Côco

Lembram-se desta bela oferta da Espiga ? E do preparado de bolo de laranja? Pois bem, este preparado deu origem a estes belos queques de laranja e côco.
Preparação:
Prepare o bolo conforme indicação da embalagem, adicione 3 c.sopa de côco ralado e coloque a massa em formas de papel plisado. Leve ao forno a 180º em forno pré aquecido.
Para a cobertura, juntei manteiga sem sal vaqueiro com açúcar em pó, até obter uma consistência  para o saco de pasteleiro e decore os queques.
Simples e muito bom, este preparado têm um óptimo sabor a laranja com pequenas raspas no seu interior.


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