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19/12/2013

Fofos de queijo e fiambre

Se existe algo que tenho sempre no frigorifico (ou quase sempre), é aparas de fiambre e queijo.
Lembrei-me de fazer este queques para um lanchinho ou até mesmo para refeição.
O meu filho fazia anos, e como não andamos em marés de festas, por diversos motivos fiz os fofos e ele amou. Então quentinhos maravilha.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 chávena e meia de farinha
- 1c.sobremesa de fermento
- orégãos, leite e óleo q.b
- sal q.b.

Misture todos os ingredientes e divida por formas. Leve ao forno a 180º.
Sirva quentes ou frios.
Eu como tinha um franguinho com batatas no forno, o forno estava quentinho e assaram num instante.
Simples e apetitosos!


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