Oreo Mini Chessecake - a concurso Votem!

Receita a concurso aqui

Ingredientes:

Base:
- 350g de oreo picadas
- 150g de manteiga derretida

Chessecake:
- 400g de queijo creme (philadelphia)
- 200g de natas
-150g de açúcar
- 5 folhas de gelatina
- 2c.sopa de cacau
- 1 pacote de mini oreo picada

Decoração:
- natas batidas
- mini oreos

Preparação:

Comece por preparar a base colocando as oreos picadas com a manteiga derretida. Envolva até ficar um areão e cubra a base de uma forma de aro amovível. Leve ao frio e comece a preparar o chessecake.
Numa taça, coloque as natas, queijo creme e açúcar e bata bem. Junte agora o cacau e bata novamente.
Coloque as folhas de gelatina numa taça com água fria para amolecer. Quando estiverem molinhas, retire a água e leve ao micro-ondas por uns segundos, apenas para derreter.
Junte ao creme de natas e mecha bem para se dissolver.
Envolva delicadamente as oreos picadas e verta o preparado sobre a base de bolacha.
Leve ao frio por 2 horas.

Sirva decorado com natas e mini oreos.
Delicie-se!