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24/06/2014

Brownies de cacau, com queijo creme e granola

Ingredientes:
- 2 canecas de açúcar
- 1 caneca de farinha
- 3 ovos
- whisky q.b.
- 1 pitada de sal fino
- 3c.sopa de cacau
- 200g de queijo creme

Preparação:
Bata os ovos até dobrar de volume. Adicione o açúcar e o 100g de queijo creme e  bata novamente.
Junte agora o cacau e a farinha aos poucos, mexendo sempre. Adicione um pouco de whisky a gosto misture.Coloque a massa de bolo numa forma rectangular. Coloque o restante queijo creme aos pedaços por cima da massa e "polvilhe" com granola ( a minha granola tinha aveia, banana seca, noz, avelã e sultanas.  Leve ao forno a 180º até que ao colocar um palito este saia quase limpo. Convêm retirar o bolo um pouco húmido. Deixe arrefecer e corte aos quadrados. Coma quente ou frio, delicie-se ! Quente com uma bola de gelado de nata fica maravilhoso!!


1 comentário:

Beth disse...

Hummmm....; que aspecto mais gulosos ficaram estas tuas brownies, uma delicia!
Bjs

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