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27/03/2014

BOLO SEM OVOS

Mais uma vez queria algo docinho, mas não tinha ovos.
Vai dai fui pesquisar na amiga net e voilá.




Ingredientes:
- 3 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de leite
- 1 c.sopa de mel
- 1 c.sopa de fermento



Preparação: Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma mistura homogênea. Despeje em forma untada e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos.




E não é que ficou bom! Fofinho e húmido, bem saboroso.

Normalmente os bolos sem ovos, não ficam fofos por muitos dias...mas posso garantir que este ficou até 4 dias.

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