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03/05/2014

Quindim


Esta receita já se encontra aqui, mas desta vez fiz em ramequins e rendeu-me 4 ramequins.

Ingredientes:
- 5ovos
- 3 c.sopa de açucar
- 250ml de leite
- 100g de coco ralado
- 1 c.sopa de vaqueiro liquida

Bata todos os ingredientes excepto o coco com uma vara de arames. Unte os ramequins com manteiga e polvilhe com açucar. Junte o coco á mistura de ovos, mecha e coloque de emediato nos ramequins. Leve ao forno pré-aquecido a 180º em banho maria.
Deixe cozinhar até que ao colocar um palito este saia limpo.



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