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14/07/2014

Salada fresca de verão com entrecosto

Dias mais quentes pedem-me sempre saladas. Adoro quando existe um solzinho bom, uma saladinha e a refeição é feita sem pressas na mesa de jardim!
A salada é óptima, fresca e boa com qualquer ingrediente que tenhamos no frigorífico. Esta fiz assim:

Ingredientes:
- Alface cortada em Juliana
- Pepino cortado aos cubos
- Tomate cortado aos cubos
- 1 lata de milho
- Feijão vermelho cozido
- Croutons
- Entrecosto que fritei com sal, pimenta e um pouco de molho de tacos

Como vêem uma refeição bem simples mas muito saborosa. Temperei apenas com um fio de azeite e sal fino, mas claro pode colocar um molho a gosto. Mas quis algo simples que saboreasse o verdadeiro sabor dos alimentos.


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