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17/08/2014

Cupcakes de chocolate e manteiga de amendoim

Uns cupcakes normalíssimos e igualmente saborosos. Esta receita já anda à algum tempo para ser colocada, mas as fotos estavam difíceis de aparecer.

Cupcake de chocolate e manteiga de amendoim:
- 200g de açúcar
- 200g de farinha
- 2c.sopa de manteiga de amendoim
- 1\2 copo de leite
- 1\2 copo de óleo
- 2 ovos

Misture todos os ingredientes, deixando as claras previamente batidas em castelo, para o fim. Envolvendo bem e colocando a massa em formas de papel plisado. Leve ao forno e deixe cozinhar.
Para o creme:  Junte natas batidas com doce de leite ( leite condensado cozido), misture até ficar com a consistência desejada e cubra os cupcakes.

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